Quién soy
Mi filosofía culinaria
Toke Personal By Pedro: mi proyecto
Toke Personal By Pedro surge como una propuesta integral de servicios gastronómicos personalizados:
Menús a domicilio adaptados a cada cliente.
Catering privado para eventos exclusivos.
Ingeniería de menús y asesoría culinaria para restaurantes y negocios gastronómicos.
Más que un servicio, es una experiencia donde cada detalle cuenta. Desde la planificación hasta la presentación final, mi equipo y yo nos aseguramos de que cada plato lleve ese “toque personal” que marca la diferencia.
Mi compromiso contigo
En cada servicio, busco superar las expectativas y dejar una huella positiva.
Mi compromiso es ofrecer calidad, cercanía y profesionalismo, adaptándome a las necesidades de cada cliente, ya sea una familia que busca comer mejor, una empresa que desea impresionar o un restaurante que quiere evolucionar su propuesta.
Cada plato que creo es un reflejo de mi pasión, mi experiencia y mi deseo de brindar momentos que se recuerden con el paladar y con el corazón.
Lo que dicen los críticos
Contratar a Pedro y su equipo fue la mejor decisión para nuestro 10º aniversario. La atención fue impecable desde la primera llamada. No fue solo un servicio de catering; fue una experiencia curada. Pedro entendió perfectamente lo que queríamos: un menú elegante, ligero y con productos de temporada. Los invitados no dejaban de preguntar quién había preparado el Solomillo con reducción de Oporto. El 'Toke Personal' se sintió en cada detalle, desde la vajilla hasta la sonrisa discreta de su personal. ¡Superaron todas nuestras expectativas de profesionalismo y sabor!
Llevaba meses luchando por encontrar comidas que fueran nutritivas, cumplieran mis macros para el gimnasio y que, al mismo tiempo, supieran bien. Los menús de 'Toke Personal' me cambiaron la vida. Pedro no solo adapta las recetas a mis requerimientos nutricionales, sino que cada plato tiene una explosión de sabor. Por fin, la comida saludable no es aburrida. Es la solución perfecta para comer como en un restaurante de alta cocina, pero en casa y sabiendo que estoy cuidando mi cuerpo. Su compromiso con la calidad y la cercanía es real.
Nuestro restaurante estaba estancado y necesitábamos una visión fresca que mantuviera nuestra esencia. Pedro nos ofreció una asesoría brillante. Su enfoque en el respeto al producto local y el aprovechamiento responsable nos ayudó a optimizar costes y, al mismo tiempo, elevar la calidad del menú. La nueva carta que diseñó es más coherente, más rentable y ha recibido elogios constantes de nuestros clientes habituales. Su pasión y su profesionalismo son evidentes; realmente se compromete con el éxito de tu negocio.
Tuve el placer de probar la cocina de Pedro en una reunión de negocios y quedé totalmente fascinada. La presentación de los platos era arte puro, cuidando cada color y textura. Más allá de lo visual, el sabor era sofisticado y memorable. Se nota que su filosofía de equilibrar sabor, nutrición y estética no es solo una frase; es la base de su trabajo. Fue una experiencia gastronómica que verdaderamente 'alimentó el alma'. Una cocina llena de creatividad que sorprende con combinaciones nuevas.